AZ. AGR. PIETRA SERENA B&B

Azienda agricola di 85 ettari immersa nel cuore delle colline dell’alta maremma, a 5 minuti dalle bellissime terme di petriolo e circondata di borghetti medievali da visitare per rimanerne affascinati. dal nostro allevamento di pecore sarde proviene il latte che trasformiamo in pecorino toscano al latte crudo ,tradizionale e con tante diverse aromatizzazioni, ricotta e prodotti freschi. soggiornando nel nostro agriturismo sara’ possibile partecipare a tutte le nostre attivita’ quotidiane di cura degli animali, compresi i nostri cavalli e allevamento di maiali e pollame, alla mungitura e preparazione del formaggio, in sintonia con i ritmi naturali e scoprendo la vera filiera corta di tutto cio’ che poi ritroverete nel nostro punto vendita da portare a casa e sulla nostra tavola, se deciderete di cenare con noi…a base di soli prodotti fatti in casa e a km zero…vigna, uliveto, orti e frutteto forniranno il resto, che potrete raccogliere e vedere con i vostri occhi. un’esperienza all’insegna del pane cotto a legna e dei tortelli fatti in casa con la ricotta appena fatta e le nostre uova… come si faceva una volta, come non si riesce più a fare ora nelle vostre case… qui e’ per fortuna ancora tutto a misura d’ uomo, a patto che si apprezzi il ritmo naturale delle cose e la manualita’ che serve per produrre tutto in casa. vi aspettiamo per provare il sogno che e’ di tanti…vivere in campagna in una fattoria…